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【新闻】产品关注浓香型菜籽油或成菜籽油小包装主流四福花

发布时间:2020-10-19 08:18:20 阅读: 来源:硅酸铝板厂家

产品关注:浓香型菜籽油或成菜籽油小包装主流

近两年,很多人开始选择非转基因的浓香型菜籽油,并将此油作为送礼的主要选购对象。因此,浓香型菜籽油的小包装产品,成为许多油菜籽加工企业的重要盈利增长点。

菜籽油近两年的小包装产品销售有回暖趋势。

“今年的经济形势不好,贷款很少,因此,企业很不好过。但惟一值得高兴的,就是我们的小包装产品销售业绩不错。”湖北一家龙头菜籽油加工企业的工作人员说。

据河南信阳的一个企业人士介绍,前几年,当地的老百姓走街串巷,都是提着一些品牌的大豆油,如今,这一现象正在悄悄改变。

“许多老乡都拿着浓香菜籽油走亲戚,因为他们知道这种油是非转基因的。”来自浙江的一位白领人士介绍说,近两年,许多同事和亲戚,都在通过关系,从农村采购浓香型的小机榨菜籽油。

“他们买过来之后,用来走亲串友,而且用这种油送礼,倍儿有面子。”上述白领人士说。

益海嘉里武汉公司的上述负责人也表示,浓香型菜籽油已经占到整个菜籽油市场份额的30%。近几年,许多加工企业开始增加此类生产线。

不过,至于国内浓香型菜籽油的产能到底增加多少,仍未定论。

在接受粮油市场报记者的采访时,多数菜籽油加工企业负责人认为,浓香型菜籽油系列产品未来将成为菜籽油小包装产品中的主流。

在采访过程中,粮油市场报记者发现,市场上存在多种品牌的小包装浓香型菜籽油产品,价格也有高有低。

江西一家小型油菜籽加工企业负责人表示,市场上对浓香型菜籽油的定义较为混乱,根据现有产品总结,浓香型菜籽油其实只是普通的国标四级菜籽油。

据了解,个别不良企业在菜籽油入库时,搀兑进口转基因菜籽油或者其他价位较低的油脂“掺杂使假”。因此,想要购买到纯正的菜籽油,采购商只能去信誉度较好的厂家采购,而这些厂家的菜籽油价格普遍较高。

据此分析,从理论上看,由于这一风险的存在,国内消费者无论购买哪一品牌的菜籽油产品,都有可能买到“假”的菜籽油。

此外,由于浓香型菜籽油的加工工艺不同与现代工艺,小厂家或者小作坊的浓香菜籽油的有害物质残留或超标。

一般情况下,按照加工工艺划分,食用油的加工可分为压榨和浸出两类。

据知情人士介绍,浓香型菜籽油的加工过程,为预处理—炒籽—压榨—毛油—过滤。为了保留浓香型菜籽油的独特香味,对浓香菜籽油一般不进行水化、碱炼、脱色和脱臭处理。

有科研人士曾表示,传统炒制的浓香菜籽油,有害物质较多,不利于健康。

不过,益海嘉里武汉公司的上述负责人表示,大品牌的浓香型菜籽油和农村小榨的浓香菜籽油不同,这些油都达到了国家标准,完全可以信任。

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